Tartinade d'abricot à l'ananas

Préparation de la recette :

Stériliser 2 pots de 25 cl avec leur couvercle en les faisant bouillir 10 mn à l'eau bouillante.
Verser l'eau dans un récipient de 2 l ; ajouter abricots, sucre et l'ananas avec son jus.
Cuire 20 mn sur Maximum, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les abricots soient très tendres.
Au-dessus d'une grande terrine, passer le mélange au tamis en pressant bien les fruits.
Remplir aussitôt les pots.
Fermer.
Se conserve jusqu'à 3 semaines au réfrigérateur.