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Pain de poisson

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 30 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
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Pain de poisson

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Les ingrédients pour :
Pain de poisson

- 5 oeufs
- 10 bâtons de surimi ou 1 boite de thon ou autre poisson
- 2 cuillères à café de crème fraiche
- 2 cuillères de sauce tomate concentrée
- 1 pincée de citron

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Pain de poisson


1- Mettre les oeufs dans un saladier, melanger puis ajouter la creme fraiche et la sauce tomate concentrée.

2- Couper en petits morceaux le poisson que vous avez choisi et terminer par mettre le citron

3- Mettre le tout dans un moule à gâteau (de forme cake ou rond)

4- Faire cuire à environ 220°C pendant environ 30 min. Piquer de temps en temps pour voir si votre couteau ressort propre laisser refroidir puis faire votre sauce.

5- Pour la sauce, mélanger la crème fraiche et le citron.

6- Votre pain de poisson sera meilleur s'il est bien froid.

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