




- 5 oeufs
- 10 bâtons de surimi ou 1 boite de thon ou autre poisson
- 2 cuillères à café de crème fraiche
- 2 cuillères de sauce tomate concentrée
- 1 pincée de citron
1- Mettre les oeufs dans un saladier, melanger puis ajouter la creme fraiche et la sauce tomate concentrée.
2- Couper en petits morceaux le poisson que vous avez choisi et terminer par mettre le citron
3- Mettre le tout dans un moule à gâteau (de forme cake ou rond)
4- Faire cuire à environ 220°C pendant environ 30 min. Piquer de temps en temps pour voir si votre couteau ressort propre laisser refroidir puis faire votre sauce.
5- Pour la sauce, mélanger la crème fraiche et le citron.
6- Votre pain de poisson sera meilleur s'il est bien froid.
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
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Pain de poisson
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