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La poutine, la frit'cheese

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 15 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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La poutine, la frit'cheese

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Les ingrédients pour :
La poutine, la frit'cheese

- Frites croustillantes
- Fromage coupé en petits dés
- Le tout arrosé d'une sauce brune onctueuse et chaude.
- Éventuellement, on peut ajouter de la viande (Jambon, boeuf haché...)

Spécialité québécoise

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
La poutine, la frit'cheese


1/ Préparer des frites grosses ou au four. Ne pas les saler.

2/ Parsemer de fromage en cubes (50 à 10 g par personne).

3/ Arroser de sauce brune chaude qui va faire fondre le fromage.

4/ Ajoutez pour un plat complet de la viande, égrainé de boeuf, émincé de poulet, saucisses ...

5/ De plus, la sauce ne contient pas de matière grasse et le fromage n'en contient que 21 % ! Un délice ...

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- 400 g de riz grain long - 2 saucisses chinoises - 2 c à soupe de sauce soja - 2 oeufs légèrement battus - 2 c à soupe d'huile - 125 g de petits pois cuits - sel et poivre

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cabillaud frit
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Cabillaud frit

2 filets de cabillaud de 160 g Farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de beurre Sel, poivre

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Camembert frit à la gelée de groseilles

- 2 camemberts - 200 g de chapelure - 2 oeufs - 1 peu d'huile - Sel - Poivre - 1 grosse pomme - 1 petit pot de gelée de groseilles

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* 600 g. de filet de poisson. * 80 g. de farine. * 1,5 dl. d'huile d'arachides (pour friture). * 8 gousses d'ail émincées. * 5 piments rouges émincés. * 3 cuillerées à café de sucre. * 4 échalotes...

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