Chou farci au micro-ondes
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 18 Minutes
- Temps total : 28 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : moyen
- Nombre de personnes : 4
Chou farci au micro-ondes
Les ingrédients pour :
Chou farci au micro-ondes
- 1 petit chou vert
- 200 g de chair à saucisse
- 0,5 l de bouillon
- Du sel et du poivre
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Chou farci au micro-ondes
Préparation :
- Effeuiller et laver le chou.
- Dans un saladier, disposer les feuilles et un peu d'eau salée.
- Couvrir.
- Cuire 5 mn.
- Retourner.
- Cuire 3 mn.
- Prendre les grandes feuilles et poser dessus les petites puis 1 cuillerée de chair. - Fermer le ballotin.
- Procéder ainsi tant qu'il y a du chou.
- Disposer ces pièces dans un plat.
- Napper avec le bouillon.
- Couvrir.
- Cuire 5 mn.
- Arroser avec le bouillon.
- Cuire 5 mn.
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125 g g de beurre
125 g de sucre
175 g de chocolat
80 g de farine
2 oeufs
- 1 gros chou vert
- 2 c. à s. de vinaigre
- 1 grande crépine de porc
- 1 couenne de porc fraîche
- 200 g de porc frais maigre
- 400 g de chair à saucisse
- 3 oignons
- 1 gousse d'ail
- 1 oeuf
- Toasts
- Foie de canard ou d'oie (400 gr.)
- Sel
- Poivre
Ingrédient pour 4 personnes :
- 600 g de quasi de veau.
- 2 oignons.
- 2 courgettes.
- 2 cuillères à soupe d'huile.
- 2 branches de thym frais.
- 1 citron.
- 1/2 cuillère à soupe de maïzena.
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