Brochette de porc du jardin facile
Ingrédients
500 g (1 lb) de cubes à brochettes de porc de 3 cm (1 1/4 po)
250 ml (1 tasse) de vinaigrettes aux tomates séchées (du commerce)
2 courgettes taillées en tronçons de 5 cm (2 po)
2 épis de maïs précuits (10 minutes en eau bouillante) et taillés en tronçons de 5 cm (2 po)
poivre et sel au goût
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1. Mélanger les cubes avec la vinaigrette; couvrir et laisser mariner au froid pendant au moins 2 heures (maximum 12).
2. Enfiler les ingrédients sur des brochettes et poivrer au goût.
3. Griller à chaleur moyenne sur le barbecue, sous le gril du four ou dans un poêlon-gril pendant environ 8 minutes.
4. A mi-cuisson, retourner à l'aide de pinces et badigeonner de marinade. Saler après cuisson
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