Cuisine
Quinoa à l'ananas
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- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 25 Minutes
- Temps total : 55 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Quinoa à l'ananas
Quinoa à l'ananas
- 100 g de quinoa
- 120 g de sucre
- un demi ananas
- 40 g de raisins secs
- 1 demi litre de lait
- 2 cuillerées à soupe de farine
- 3 oeufs
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Laissez tremper les raisins secs dans un bol d'eau chaude pendant une heure environ.
2/ Faîtes cuire le quinoa à feu doux avec le lait.
3/ Coupez l'ananas en gros dés, puis mixez-le avant de l'ajouter au quinoa.
4/ Battez les oeufs avec la moitié du sucre et, avec l'autre moitié, faîtes du caramel.
5/ Mélangez les oeufs, la quinoa, la farine et les raisins, puis ajoutez le tout dans le moule caramélisé, et laissez cuire au bain marie pendant 25 minutes environ, à four moyen.
Il ne vous restera plus qu'à servir. Bonne dégustation !
Liste des recettes similaires à : Quinoa à l'ananas
* 20 grosses crevettes (des gambas, par exemple), * 1 ananas, * du blanc de poulet, * 1 oignon (rouge de préférence), * 2 cuillerées à soupe de cacahuètes, * 1 piment rouge, * Quelques lamelles de noix...
- 50 g de Beurre - 2 OEufs - 25 g de Sucre en poudre - 25 cl de Lait - 125 g de Farine de blé - Rhum - 1 pincée de Sel - 1 Ananas - Sucre de canne
- 200 g de beurre - 250 g de farine - 250 g de sucre - 5 oeufs - amande amère liquide - arôme vanille liquide - 1 boîte d'ananas en tranches - 1 sachet de levure
