Cuisine
Chorizo aux pommes de terre
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 45 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Chorizo aux pommes de terre
Chorizo aux pommes de terre
- 1 chorizo fort
- 10 pommes de terre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1. Coupez le chorizo en 15 rondelles épaisses.
Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en gros quartiers. Mettez le tout dans un faitout.
2. Recouvrez d'eau le chorizo et les pommes de terre.
Portez à ébullition puis baissez le feu et couvrez d'un chifon
3. Laissez mijoter tout doucement pendant 30 minutes.
Surveillez la cuisson. Rajoutez de l'eau si nécessaire. Lorsque l'eau de cuisson s'épaissit, c'est prêt
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Ingrédients 6 personnes: * l kg de pommes de terre * 2 oignons 300 g de chorizo doux ou fort selon le goût * 3 cuillères à soupe d'huile d'olive * 2 gousses d'ail * l feuille de laurier * Sel, poivre
- 600 g de filet de haddock - 2 oeufs - 1 kg de pomme de terre - 3 citrons - 3/4 l de lait - Gros sel - 65 g de beurre - 25 g de farine - sel, poivre blanc - noix de muscade - 1...
2,5 kg de pommes de terre 2 gros oignons 4 oeufs Sel, poivre, noix de muscade
- 4 oeufs extra-frais - 2 belles pommes de terre à chair ferme - 1/3 de tasse de lait écrémé (85 ml) - 1 cuiller à café d'huile d'olive (5 ml) - 1 échalote - Persil et ciboulette hachés - Sel, poivre
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