Cuisine
Potage à la menthe
Recette déposée par
- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps total : 15 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Potage à la menthe
Potage à la menthe
Ingrédients :
-1 concombre
-1/2 litre de jus de légumes ou de jus de tomate
-quelques feuilles de menthe fraîche
-quelques branche de céléri
-sel de céléri et poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
La recette :
Passez la pulpe d'un concombre à la moulinette ou au tamis.
Mélangez-la ensuite au contenu d'une boîte d'un demi-litre de jus de légumes ou de jus de tomate.
Assaisonnez de poivre et de sel de céleri.
Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche hachées.
Faites macérer au frais durant 15 minutes environ.
Servez dans des verres avec une rondelle de concombre.
Accompagnez de fines branches de céleri.
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