Purée de pommes de terre au poireau et à la roquette
- Purée de pommes de terre
- Poireau
- Salade roquette
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur avec leur peau. Epluchez-les.
2/ Faites cuire votre poireau puis coupez-le en rondelles.
3/ Passez au moulin à légumes les pommes de terre, les rondelles de poireau et une poignée de salade roquette.
4/ Incorporez 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive.
Votre purée de pommes de terre au poireau et à la roquette est prête, régalez-vous!
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