




- 40 grammes tomates cuites
- 3 noix de Saint-Jacques
- 1 filet de sole
- 30 grammes de crevettes
- 30 grammes d'emmental
- 1 galette de sarrasin
1/ Faites cuire dans une poêle la sole, les St-Jacques et les crevettes décortiquées.
2/ Rajoutez les tomates cuites.
3/ Faites chauffer la galette, ajoutez dessus le mélange à la tomate et rajoutez le gruyère râpé. Servez quand il est fondu.
Pendant l'été, vous êtes plutôt :
Barbecue
Pique-nique
Terrasse d'un restaurant
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Galette "arcachonnaise"
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