Cuisine
Pommes de terre william's
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- Temps de préparation : 30 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 40 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Pommes de terre william's
Pommes de terre william's
Pour 4 personnes
Ingrédients:
800gr de pomme de terre bintje
2 jaune d'oeufs
50gr de beurre
10gr sel et poivre
10gr de muscade moulue
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préparation:
Passer les pomme de terre au tamis.
Ajoutez en travaillant avec une spatule en bois, les jaunes et le beurre.
Assaisonnez.
Façonnez des petites poires.
Paner à l'anglaise.
Frire en unefois.
Imitez la queue avec un fragment de spaghetti.
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