Cuisine
Pommes de terre gaufrettes
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Pommes de terre gaufrettes
Pommes de terre gaufrettes
1000 gr. pommes de terre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Se fait avec une mandoline, sur la r,pe.
Tailler une fois dans un sens, puis quart de tour et une fois dans l'autre. Recommencer.
Frire comme les pommes chips.
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