Pommes de terre au yaourt
- 600 gr. charlotte (pommes de terre)
- 275 gr. yaourt nature
- 3 dl. eau
- 1 gr. haldi
- 2 gr. poivre de cayenne
- 2 gr. coriandre moulue
- 2 gr. cumin jerra indien
- 10 gr. sel
- 4 gr. sucre brun
- 0,4 dl. huile d'arachides
- 2 gr. cumin entier
- 1 coriandre fraîche
- 20 gr. piment vert frais
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour réaliser vos pommes de terre au yaourt:
1/ Éplucher, laver et cuire les pommes de terre à la vapeur.
2/ Rôtir le cumin dans l'huile chaude.
3/ Mélanger le yaourt, le haldi, le sucre, le sel et le poivre. Cuire la préparation à feu doux.
4/ Ajouter la coriandre, le piment et les pommes de terre.
5/ Poursuivre la cuisson de 5 à 7 min.
Vos pommes de terre au yaourt sont prêtes. Régalez-vous!
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- 5 grosses pommes de terre - 175 gr. de gruyère - 1 petit oignon - 1 tasse de crême sure - ciboulette - croûtons
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 150g de fromage sel et poivre 1 verre d'eau
- 100g de farine - 80g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs - 2 yaourts nature - 2 pommes
- 1 sachet de cuisson au micro ondes de Fines de Ratte du Touquet - 100g de Maroilles - 4 cœurs de sucrine - 1 cœur de trévise - 1 botte de ciboulette - 2 échalotes - 3 cuillérées à soupe...
