Cuisine
Pommes de terre boulangère
Recette déposée par
- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 45 Minutes
- Temps total : 55 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Pommes de terre boulangère
Pommes de terre boulangère
1000 gr. pommes de terre bintje
800 gr. oignons gros
30 gr. beurre
60 gr. beurre fondu
15 gr. sel et poivre
100 gr. lard fumé petits lardons
3 dl. bouillon de boeuf frais
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Trancher les pommes de terre.
Emincer les oignons.
Dans une braisière suer les oignons avec les lardons.
Ajouter les pommes crues. Assaisonner.
Mouiller avec le bouillon.
Cuire 45 minutes au four
Liste des recettes similaires à : Pommes de terre boulangère
- 8 Pommes de terre - 1 Oignon - 1 Carotte - 1 Petit poireau - 2 Poignées de champignons de Paris - Margarine végétale - 2 Verres d'eau - 1 Branche de thym - 1 Feuille de laurier - 2 clous de...
- 30 pommes de terre de petit calibre à chair ferme - 1 cuillère à café de mélange de poivres concassés - 4 cuillères à soupe de fleur de sel - 2 cuillères à café d'herbes de Provence - 1 cuillère à café de...
- 1 kg de pommes de terre cuites en robe des champs - 4 cuillères à soupe de beurre - Sel, poivre
- 4 pommes de terre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 carottes - 100 g de fromage râpé - 1 oeuf - 2 pincées de sel - Chapelure - Huile pour frire
Sauce au yaourt - Sauce champignons - Côte de boeuf à la Plancha - Brochettes de légumes à la Plancha - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère - Paupiettes de dinde aux champignons - Fondant au chocolat - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Pâte à crêpe classique - Verrines tomates, chèvre et lardons
