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Ramequins au fromage

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 2
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Ramequins au fromage

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Les ingrédients pour :
Ramequins au fromage

- 1 pâte brisée

Pour la liaison :
- 1 cuillère à soupe de farine (15 ml)
- 1 tasse de lait (250 ml)
- 2 oeufs battus
- 200 g de gruyère râpé
- sel, poivre
- muscade

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
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TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Ramequins au fromage


1/ Répartir la pâte sur les ramequins, puis piquez la pâte avec une fourchette.

2/ Mélanger la farine, le lait les oeufs et le fromage râpé. Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade.

3/ Remplir les moules aux 3/4 de la hauteur.

4/ Préchauffer le four à 450 F/230 C (T/8). Faire cuire 20 à 25 minutes.

Démouler, servir bien chaud.

Savez-vous manger du fromage dans les règles de l'art ? Consultez notre article L'art de présentation et de dégustation d'un plateau de fromages
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