Cuisine
Beignets de maïs
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Beignets de maïs
Beignets de maïs
2 tasses de maïs en grains, frais ou en boîte,
1 petite cuillerée de sel,
un peu de poivre,
1 oeuf,
2 cuillerées à café de beurre fondu,
1/2 tasse de lait,
2 tasses de farine fine,
1 cuillerée à café de levure en poudre,
huile.
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Mélanger le maïs, l'oeuf, le beurre, le lait et assaisonner.
Incorporer ensuite, en tournant régulièrement, la farine et la levure.
Battre le tout.
Prendre de grosses cuillerées de p,te et les jeter dans l'huile bouillante.
Une fois dorés, faire égoutter les beignets sur un papier absorbant et les laisser dans un four chaud en attendant de les servir.
Liste des recettes similaires à : Beignets de maïs
Pâte à frire ou à beignets : - 250 g de farine - 2 oeufs entiers + 3 blancs - 1/4 l de bière - 500 g de poireaux - 1 citron pour décorer - Sel, poivre - 1 verre de bouillon ou un cube de volaille...
- 2 3 c. à s. de sucre en poudre - 250 g de farine - 500 ml d'eau tiède environ - 2 c. à s. de beurre fondu - 1 pincée de sel - huile à friture - 2 blancs d'oeufs bien battus en neige ferme - 4 pommes...
- 600 g de courgettes - 1 citron - 4 cuillères à soupe de farine - 2 oeufs - Noix de muscade - Sel, poivre du moulin
- 250g de farine - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 1/3 litre de lait - 1 cuillère à soupe de rhum - 4 bananes mûres - 50g de sucre
