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Sorbet aux pruneaux

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 5 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Sorbet aux pruneaux

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Les ingrédients pour :
Sorbet aux pruneaux

500 g de pruneaux
800 ml d'eau
150 g de sucre
50 ml de porto ou de grenache
un bâton de cannelle
gingembre
un citron

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Sorbet aux pruneaux


1/ Pour réaliser ce sorbet aux pruneaux, il suffit juste de mettre dans une casserole tous les ingrédient mis à part le citron.

2/ On fait cuire à feu doux environ 20 minutes puis on retire les épices.

3/ Il faut alors mixer la préparation puis ajouter du jus de citron. Passer le tout sur une passoire fine pour ainsi retirer les morceaux de peau.

4/ Laissez refroidir, turbiner. Vous pouvez alors dégustez votre sorbet aux pruneaux.

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