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Huîtres gratinées au fromage

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
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Huîtres gratinées au fromage

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Les ingrédients pour :
Huîtres gratinées au fromage

4 douzaines d'huîtres
60 g de farine
200 g d'oignons
4 tasses de lait
60 g de gruyère râpé
noix de muscade
poivre, pain émietté ou de chapelure

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Huîtres gratinées au fromage


1/ Faire bouillir du lait et lier avec de la farine délayée.

2/ Ajouter oignon haché, fromage râpé, poivre et muscade.

3/ Ouvrir les huîtres. Détacher l'huître de sa coquille. Éliminer le couvercle.

4/ Napper de sauce.

5/ Saupoudrer de pain émietté ou de chapelure.

6/ Gratiner 7 à 10 min à four vif.

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Note : 4 sur 5 | 2 votes 4 sur 5 | 2 votes 4 sur 5 | 2 votes 4 sur 5 | 2 votes 4 sur 5 | 2 votes
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Note : 3 sur 5 | 1 vote 3 sur 5 | 1 vote 3 sur 5 | 1 vote 3 sur 5 | 1 vote 3 sur 5 | 1 vote
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