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Tartines de crevettes au gorgonzola

 

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  • Temps de préparation : 20 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

370 g de crevettes
80 g de gorgonzola
40 g de beurre
un jaune d'oeuf
½ verre de crème
un petit verre de cognac
7 tranches de pain de mie

Préparation de la recette :

Préparation :

Lavez et décortiquez les crevettes,

puis faites-les revenir dans un faitout avec le beurre et le cognac
que vous laisserez s'évaporer.

Mélangez la crème et le gorgonzola et ajoutez-les aux crevettes.

Eteignez le feu et liez la préparation avec le jaune d'oeuf.

Grillez légèrement les tranches de pain de mie,
mettez-les dans une terrine beurrée et
répartissez sur le pain les crevettes avec leur sauce.

Mettez au four et faites gratiner pendant quelques minutes


servir chaud

bon appétit

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Tartines de crevettes au gorgonzola

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