Cuisine
Andouillettes
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 25 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Andouillettes
Andouillettes
Andouillettes (quantité selon le nombre de convives)
Moutarde
Chapelure
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Badigeonner soigneusement chaque andouillette de moutarde (à l'aide d'un pinceau de cuisine )
Les rouler dans la chapelure que l'on aura préalablement versée dans une assiette
Les faire griller (au four ou à la poelle, selon convenance)
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- 4 andouillettes de Troyes - 600 g de choucroute cuite - 4 cuillerées à soupe de vin blanc - 4 cuillerées à soupe de moutarde - 1 cuillerée à soupe de crème - 1 cuillerée à soupe d'huile
Pour : 4 personnes - 4 andouillettes - 1 grosse cuillère à soupe de moutarde forte de Dijon - 1 cuillère à café d'estragon - 2 c à s de crème fraîche - Versez 1 litre d'eau dans un récipient pour cuisson à la...
- 12 crêpes - persil - sel - piment noir moulu - 100g de gruyère râpé - 2 oeufs cuits et râpés - 4 oeufs - 2 pommes de terre moyennes - 1càs de beurre - 1 grosse boite de thon
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