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Soupe aux fanes de radis

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 40 Minutes
  • Temps total : 55 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
soupe aux fanes de radis

Soupe aux fanes de radis

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Les ingrédients pour :
Soupe aux fanes de radis

- 1 botte de radis
- 3 pommes de terre
- 2 c.à soupe de crème fraîche
- sel,poivre.

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Soupe aux fanes de radis


Pour réaliser votre soupe aux fanes de radis :

1/ Laver les plus belles fanes.

2/ Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.

3/ Mettre dans un faitout, 2 litres d'eau salée, ajouter les fanes, les pommes de terre, et la moitié des radis.

4/ Faire bouillir, puis laisser cuire 40 min.

5/ Mixer l'ensemble, ajouter la crème fraîche et le sel et le poivre suivant son goût.

Votre soupe aux fanes de radis est prête !

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- 200g fanes de radis - 1 blanc de poireau - 1 pommes de terre - 1 bouillon de poule - 1 cl à soupe de crème fraîche - 1 cl à soupe d' huile d'olive - sel, poivre

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soupe de radis
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- 1 botte de radis - 1 grand pot de fromage blanc à 40% de MG - 1 bouquet de ciboulette - 1 bouquet de persil plat - 2 cuillères à soupe de moutarde - Du sel - Du poivre

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- une bouteille d'un litre d'eau - sucre - sirop de grenadine - sirop de menthe - réglisse

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pour 4 personnes 600 gr de choux de bruxelles 50 gr de beurre 50 gr de farine 1.5 l de bouillon de volaille dégraissé 100 gr de lard maigre noix de muscade sel, poivre

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