




600 g de boeuf h,ché
Mayonnaise en pot ou faite maison
2 c à s de c,pres
Quelques gouttes de sauce Worcestershire (selon les goûts)
Cornichons et petits oignons
Sel et poivre du moulin
Mettre le boeuf haché dans un plat.
Ajouter quelques cuillères à soupe de mayonnaise.
Mélanger.
Ajouter la sauce worcestershire, le sel, le poivre et les c,pres.
Mélanger.
Goûter et vérifier l'assaisonnement.
Former 4 boules de ce mélange et les disposer sur 4 assiettes. Et
décorer ces boules de cornichons et de petits oignons.
Servir le filet américain avec des frites et de la salade.
Quelle boisson chaude préférez-vous ?
le café
le chocolat chaud
le thé
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Le filet américain
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