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Fenouil grill

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Fenouil grill

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Les ingrédients pour :
Fenouil grill

2 gros fenouils
1 filet d'huile d'olive
1 filet de jus de citron
Poivre du moulin
Sel

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Fenouil grill


Faites blanchir 5 mn des bulbes de fenouil à l'eau salée.
Après les avoir égouttés puis essuyés, coupez-les en tranches de 1,5 cm
environ.
Disposez-les dans un plat en terre.
Arrosez d'huile d'olive et faites cuire directement les tranches de fenouil badigeonnées d'huile d'olive sur le gril du barbecue des 2 côtés.
Avant de servir, versez un filet d'huile d'olive, un filet de citron. Salez, et poivrez.
Accompagnera un poisson grillé ou un rôti de porc ou veau.

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- 6 bulbes de fenouil - 80 g de farine - 100 g de beurre - 2 citrons - 1 cuil à café de persil haché - sel fin, poivre moulu

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Poulet grill

Ingrédients (4 pers.) : - 600 gr. de blanc de poulet. - 20 ml. de jus de citron vert. - 50 ml. d'huile. - 1 oignon en lamelles. - 5 gousses d'ail finement hachées. - 2 cuillères à soupe de cacahuètes...

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2 ou 3 fenouils 1 botte de radis Huile d'olive 1 citron jaune Sel Poivre

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- 4 bulbes de fenouil - Huile d'olive - Gousses d'ail - Poivre, sel - Pastis - Éclats d'olives noires - 400 gr. de fromage de chèvre frais - OEuf

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