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Salade de chou rouge aux pommes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps total : 25 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6
salade de chou rouge

Salade de chou rouge aux pommes

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Les ingrédients pour :
Salade de chou rouge aux pommes

- 1 kg de chou rouge
- 2 dl de vinaigre
- 200 g de pommes de reinette
- vinaigrette
- persil haché

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Salade de chou rouge aux pommes


Pour réaliser votre salade de chou rouge:

1- Enlever les côtes du chou. L'émincer en julienne.

2- Faire chauffer le vinaigre et le verser sur le chou. Laisser macérer 2 heures. L'égoutter.

3- Tailler les pommes en petits dés.

4- Mélanger le chou et les dés de pommes.

5- Assaisonner avec la vinaigrette.

6- Dresser dans des raviers, parsemer de persil.

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