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Salade gourmande au maïs doux

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps total : 10 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 5
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Salade gourmande au maïs doux

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Les ingrédients pour :
Salade gourmande au maïs doux

Pour 5-6 personnes :

3 boîtes de 285 g de maïs doux,
2 avocats,
12 tomates cerises,
1 concombre,
6 tranches fines de jambon de Parme,
100 g de mimolette,
1 c. à soupe de vinaigre,
4 c. à soupe d'huile d'olive,
sel, poivre et herbes.

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Préparation pour :
Salade gourmande au maïs doux


1/ Égouttez le maïs. Lavez les tomates cerises et le concombre.

2/ Détaillez les avocats et la mimolette en dés. Coupez le tomates cerises en quatre et le
concombre en fines lamelles.

3/ Faites de fines lanières de jambon de Parme. Dans un saladier, préparez l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

4/ Ajoutez le maïs doux, les tomates, les dés d'avocat et de mimolette ; les fines lamelles de concombre et les lanières de jambon.

5/ Ciselez quelques herbes et mélangez. Servez frais.

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