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Coupes de râpé de la mer

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps total : 15 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : 4
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Coupes de râpé de la mer

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Les ingrédients pour :
Coupes de râpé de la mer

- 1 concombre
- râpé de la mer (miettes de surimi)
- yaourt
- crème allégée
- citron
- menthe
- oeufs de lumps

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Préparation pour :
Coupes de râpé de la mer


1/ Mélangez le concombre épépiné et râpé puis épongé dans une serviette, à la même quantité de râpé de la mer (en grandes surfaces).

2/ Dans un bol, vous préparez votre sauce avec yaourt, crème allégée, citron pressé, menthe hachée en bonne quantité pour parfumer largement, sel, poivre.

3/ Réservez le tout au réfrigérateur jusqu'à l'heure du repas.

4/ Au moment de servir, préparez des coupelles individuelles avec le mélange que vous nappez copieusement de votre sauce.

Coiffez d'une cuillère à soupe d'oeufs de lumps noirs.

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