Poivrons farcis au chèvre
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 4 gousses d'ail
- 1 oignon
- 4 tomates moyennes
- 16 anchois marinés à l'huile
- 2 crottins de chèvre
- Huile d'olive
- Herbes de Provence
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Préchauffez votre four à 210°C (th. 7).
2/ Coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur. Ensuite épinez-les. Et plongez-les dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
3/ Égouttez-les et posez-les, tête en bas, sur du papier absorbant.
4/ Pour le moment coupez les tomates et les crottins de chèvre en dès.
5/ Coupez finement l'oignon et les gousses d'ail.
6/ Farcir les demi-poivrons en répartissant de façon égale les tomates, les crottins, l'ail et l'oignon.
7/ Disposez 4 anchois sur chaque demi-poivron. Salez, poivrez, saupoudrez d'herbes de Provence et arrosez d'huile d'olive.
8/ Disposez dans un plat allant au four et faites cuire le tout pendant 10 minutes. Vous pouvez servir chaud en entrée ou en plat unique accompagnés d'une salade composée.
Bonne dégustation.
Liste des recettes similaires à : Poivrons farcis au chèvre
- 2 poivrons rouges - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 1 poignée de persil - 150 g de flocons de quinoa - 1 grosse c. à c. de paprika - 3 oeufs - 4 c. à s. de pignons ou de graines de tournesol
200 g de TOFU FUMÉ, 4 poivrons, 2 tomates, 2 oignons, 50 g d'olives dénoyautées, 50 g de parmesan r,pé, 250 g de riz, semoule de blé,, boulghour ou millet déjà cuit, herbes de provence
- 4 poivrons rouges - 1 kg d'épinards en branche surgelés - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive - 4 filets d'anchois à l'huile - 150 g de fromage de Hollande à...
- 12 gros champignons de Paris ou 12 cremini ou 6 portobellos, lavés - 125 ml (1/2 tasse) de fromage de chèvre de bonne qualité - sel - poivre - vinaigre balsamique, au goût
