Courgettes à la meunière
- 8 courgettes
- 40 gr de beurre
- Huile
- Persil
- 1/2 citron
- Farine
- Sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour consommer des courgettes à la meunière:
1/ Nettoyer et peler les courgette et tailler aux 2 extrémités.
2/ Découpez les courgettes dans le sens de la longueur, mettre les tranches dans la farine, comprimer un demi citron.
3/ Dans une poêle huilée, incorporez les tranches de courgettes et faites les revenir ensuite poser un couvercle sur la poêle et laisser mijoter pendant 10 min.
4/ Mettre un plat à chauffer avec du beurre, assaisonner.
5/ Rincer les tranches de courgettes et dresser les dans un plat. arroser de jus de citron au beurre fondu puis aux courgettes. Saupoudrez de persil et dresser.
Voilà des courgettes à la meunière pour vous régaler !
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