Cuisine
OEufs marinés rosés
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 20 Minutes
- Temps total : 35 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
OEufs marinés rosés
OEufs marinés rosés
- 250 ml de jus de betteraves
- 250 ml de vinaigre
- 125 ml d'eau
- 50 ml de sucre
- 10 ml d'épices à marinade
- sel
- 1 oignon coupés en rondelles
- 12 oeufs durs écalés
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Dans une casserole, verser les ingrédients, assaisonner puis les remuer.
2/ Sur feu moyen, mettre a bouillir en remuant sans cesse jusqu'à ce que le sucre soit imprégner dans la préparation et laisser mijoter 10 min.
3/ Filtrer et réserver. Dans un grand bocal en verre, arroser le mélange de jus de betterave sur les oeufs durs.
4/ Fermer et laisser macérer 2 à 3 jours au réfrigérateur avant de dresser.
Liste des recettes similaires à : OEufs marinés rosés
- 12 oeufs cuits dur, écalés - 1 tasse chacun de vinaigre blanc - eau 250 ml - 1 c. à table de sucre 15 ml - 2 c. à thé d'épices à marinades 10 ml - 1 c. à thé sel 5 ml
- 2 oeufs pour chaque personne - 1/2 escalope de veau ou de dinde - Échalote ou oignon - Persil - Chapelure - Sel, poivre - 1 pincée de cumin
- 8 oeufs - 100 g de champignons de Paris - 50 g de beurre - 2 tranches de pain de mie - fines herbes - 10 cl de lait - 30 g de chapelure - sel,poivre
- 1 paquet de 300 g d'épinards surgelés décongelés et bien égouttés - 1 grosse tomate hachée - 1 oignon vert haché - 4 oeufs - 2 c. à table de parmesan râpé (30 ml) - 6 muffins anglais coupés en deux et...
