Croustillant de tomates
- 8 tomates (1 kg environ),
- 2 noix de saveur ail-persil Maggi
- 3 feuilles de brick
- 125 g de mozzarella (ou de parmesan)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- fine de bacon Herta
- 4 brins de thym
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour faire votre croustillant de tomates :
1/ Préchauffez votre four th. 8 (240° C).
2/ Coupez les feuilles de brick en quatre et passez-les au four trois minutes.
Coupez les tomates en dés.
3/ Dans une poêle, faites chauffer l'huile, ajoutez les tomates et les noix de saveur.
Faites cuire à feu moyen environ 11 mns.
4/ Râpez la mozzarella.
5/ Au moment de servir, versez une cuillerée à soupe de fondue de tomates sur chaque assiette. Recouvrez d'une feuille de brick. Renouvelez l'opération deux fois. Saupoudrez de mozzarella et de fine de bacon. Décorez d'un brin de thym.
Voila, votre croustillant de tomates est prêt !
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- 8 tomates (1 kg environ), - 2 noix de saveur ail-persil Maggi, - 3 feuilles de brick, - 125 g de mozzarelle (ou de parmesan), - 1 c. à soupe d'huile d'olive, - fine de bacon Herta, - 4 brins de thym...
- 8 tomates - 2 noix de saveur ail-persil Maggi, - 3 feuilles de brick, - 125 g de mozzarelle (ou de parmesan), - 1 c. à soupe d'huile d'olive, - fine de bacon Herta, - 4 brins de thym frais.
- 1 kg de tomates - 2 cubes de bouillon aux légumes - 3 feuilles de bric, - 125 g de parmesan - 1 c. à soupe d'huile d'olive, - une peu de bacon - 4 brins de thym frais
- 4kg de sucre - 4kg de tomates - 1kg de pommes - 2-3 citrons
Merguez maison - Fromage de tête de porc fermier - Beignets de pommes de terre de ma grand-mère - Lait de poule - Brochette de Saint-Jacques - Pâte à ravioli maison - Brochettes de légumes à la Plancha - Sauce champignons - Mousse au chocolat gourmande - Verrines tomates, chèvre et lardons
