Cornets de jambon aux oeufs durs et tomates
Recette déposée par Délices de France
- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 12 Minutes
- Temps total : 27 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Cornets de jambon aux oeufs durs et tomates
Les ingrédients pour :
Cornets de jambon aux oeufs durs et tomates
- 4 tranches de jambon
- 4 oeufs
- 2 tomates
- 4 cornichons
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise
- 10 feuilles de laitue
- De la ciboulette hachée
- Du persil haché
- Du sel
- Du poivre
Convertisseur de mesures :
Préparation pour :
Cornets de jambon aux oeufs durs et tomates
1/ Faites cuire les oeufs dans de l'eau bouillante salée pendant 12 minutes afin de les durcir. Passez-les immédiatement sous l'eau froide quand ils sont bien cuits.
2/ Écrasez-les avec une fourchette.
3/ Hachez finement la ciboulette et le persil.
4/ Ajoutez les herbes aux oeufs écrasés. Ajoutez cette farce à la mayonnaise. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
Mélangez bien le tout.
5/ Roulez chaque tranche de jambon avec un peu de farce.
6/ Disposez-les sur un plat de servir garni de feuilles de laitues.
Servez aussitôt.
Recettes Similaires :
Liste des recettes similaires à : Cornets de jambon aux oeufs durs et tomates
- 4 grosses tomates rondes
- Sel
- Poivre noir moulu
- 1 pincée de thym
- 100 g de jambon cru ou 4 cuillerées à soupe de bacon frit coupé en dés
- 4 ou 8 gros oeufs
- Huile pour graisser le plat
Ingrédients pour 4 personnes:
4 oeufs cuits durs, écaillés
1 tranche de jambon d'environ 200 g, coupée en dés
1 sachet de gelée au madère Maggi
4 tomates rondes
4 oeufs
1,5 c. à café de thym émietté
sel, poivre
250 g de semoule de maïs précuite
1 l d'eau
3 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 ml (2 tasses) jus de de tomate
- 425 ml (1 3/4 tasse) de bouillon de volaille
- 5 ml (1 3/4 tasse) de sucre
- 15 ml (1 cuillère à soupe) de jus de citron
- 5 ml (1 cuillère à thé) de sel de céleri
- 10...