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  • Temps de préparation : 5 Minutes
  • Temps de cuisson : 4 Minutes
  • Temps total : 9 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 1

Ingrédients :

- 1 grosse tomate
- Sel et poivre, au goût
- 2 oeufs
- 1/4 c. à thé d'assaisonnement à l'italienne (1 ml)

Préparation de la recette :

1/ Enlever une calotte épaisse, environ 1/2 po (1 cm), de la partie supérieure de la tomate; mettre la calotte de côté. Évider en enlevant les graines et la pulpe du centre. Saler et poivrer.

2/ Déposer la tomate à l'envers sur un papier absorbant pour laisser égoutter environ 5 minutes. Déposer la tomate à l'endroit dans un petit bol allant au micro-ondes.

3/ Casser les oeufs dans la tomate. À l'aide d'une fourchette, percer les jaunes d'oeufs. Saupoudrer d'assaisonnement à l'italienne et replacer la calotte sur la tomate.

4/ Cuire au micro-ondes à puissance MI-ÉLEVÉE (70 %) pendant 3 minutes et 45 secondes ou jusqu'à ce que l'oeuf soit presque cuit. Laisser tiédir 2 minutes.

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OEufs à la tomate

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