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Purée de potiron aux épinards

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 20 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
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Purée de potiron aux épinards

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Les ingrédients pour :
Purée de potiron aux épinards

500 de potiron
250 g d'épinards
20 g de beurre
sel et poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Purée de potiron aux épinards


Nettoyez les épinards, pelez et coupez le potiron en gros dés.

Mettez-les dans une cocotte-minute, mouillez d'un verre d'eau et salez.

Fermez la cocotte et laissez cuire 10 minutes dès la mise en rotation de la soupape.

Videz l'eau rendue et réduisez le tout en purée, en incorporant le beurre.

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