Cuisine
Pâté chinois végétarien
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 50 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : moyen
- Nombre de personnes : n/d
Pâté chinois végétarien
Pâté chinois végétarien
2 c. à soupe d'huile d'olive (30 ml)
2 gousses d'ail hachées finement
1 gros oignon haché finement
2 branches de céleri tranchées minces
2 carottes tranchées minces
1 boîte de 19 onces de lentilles égouttées
1/3 tasse de bouillon de légumes au choix
Poivre au goût
1 boîte de 19 onces de maïs en
crème
4 tasses de pommes de terre en purée
Paprika pour garniture
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Faire sauter l'ail, l'oignon, le céleri et les carottes dans l'huile.
Ajouter les lentilles et le bouillon de légumes.
Porter à ébullition.
Baisser le feu et laisser diminuer environ 7 minutes (jusqu'à ce que le bouillon soit consommé).
Verser dans un pyrex, couvrir avec le maïs et ensuite avec la purée de pommes de terre.
Saupoudrer de paprika.
Réchauffer au four.
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