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Pasticcio de courgettes

 

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  • Temps de préparation : 10 Minutes
  • Temps de cuisson : 1h15
  • Temps total : 1h25
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 1,2 kg de courgettes
- 1 oignon
- 1 tasse de riz cuit (200 g)
- 1 poignée de persil haché
- 4 oeufs
- 50 g de fromage r,pé (ou plus, selon votre goût)
- sel et poivre
- chapelure

Préparation de la recette :

Préparation :

Coupez les courgettes en dés.
Faites revenir à l'huile l'oignon haché, puis joignez-y les courgettes et
un peu d'eau.
Faites cuire 20 mn à couvert.

Ajoutez le riz cuit et le persil haché.
Joignez les oeufs battus, le fromage r,pé, sel et poivre.

Versez le tout dans un moule à manqué, saupoudrez de chapelure, parsemez de beurre et faites cuire 45 mn à four modéré.

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Pasticcio de courgettes

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