Cuisine
Pasticcio de courgettes
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 1h15
- Temps total : 1h25
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Pasticcio de courgettes
Pasticcio de courgettes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1,2 kg de courgettes
- 1 oignon
- 1 tasse de riz cuit (200 g)
- 1 poignée de persil haché
- 4 oeufs
- 50 g de fromage r,pé (ou plus, selon votre goût)
- sel et poivre
- chapelure
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour faire vos pasticcios de courgettes:
1/ Coupez les courgettes en dés.
2/ Faites revenir à l'huile l'oignon haché, puis joignez-y les courgettes et
un peu d'eau. Faites cuire 20 mn à couvert.
3/ Ajoutez le riz cuit et le persil haché.
4/ Joignez les oeufs battus, le fromage r,pé, sel et poivre.
5/ Versez le tout dans un moule à manqué, saupoudrez de chapelure, parsemez de beurre et faites cuire 45 mn à four modéré.
Bon appétit, vous pouvez déguster vos pasticcios de courgettes !
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600 g de petites courgettes - 400 g de pommes de terre - 4 gousses d'ail - 200 g de Comté rapé - 20 g de beurre - 40 cl de crème fraîche épaisse - 15 cl de lait - 1 pincée de noix de muscade rapée
- 500 gr. de courgettes coupées en rondelles - 8 oeufs - 100 gr. d'oignons émincés - 100 gr. de parmesan râpé - 1 pincée de poivre - 1 c. à thé d'ail haché (5 ml) - 4 c. à soupe d'huile d'olive (60...
- 150 g de courgettes - Ail haché - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre
