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Salade d'été au basilic

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : moins de 3€ par personne
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 4
salade ete basilic

Salade d'été au basilic

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Les ingrédients pour :
Salade d'été au basilic

Salade:
- 4 pommes de terre
- 4 oeufs
- 3 tomates
- Une poignée d'olives noires
- Un bouquet de basilic

Vinaigrette :
- 3 cuillères à soupe de vinaigre
- 6 cuillères à soupe d'huile
- Sel et poivre
- 1 gousse d'ail

Convertisseur de mesures :

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Préparation pour :
Salade d'été au basilic


Pour préparer votre salade d'été au basilic:

1/ Faites cuire les pommes de terre dans leur pelure 20 mn à l'eau salée

2/ Préparez les oeufs durs: faites bouillir de l'eau puis mettez les oeufs dans l'eau durant 10 minutes.

3/ Lavez les tomates, coupez les en quartiers, épépinez-les.

4/ Lavez les feuilles de basilic.

5/ Préparez l'assaisonnement avec les ingrédients indiqués.

6/ Quand les pommes de terre sont cuites, laissez-les tiédir afin d'éviter les brulures, pelez-les et coupez-les en dés. Mettez-les dans un saladier avec les tomates, les oeufs et les olives.

7/ Ajoutez votre sauce et mélangez ou bien laissez nature pour permettre que chacun de vos convives asaisonne à son goût.

8/ Hachez le basilic aux ciseaux sur votre salade d'été et servez aussitôt.

Il ne reste plus qu'à déguster votre salade d'été au basilic!

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