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  • Temps de préparation : 15 Minutes
  • Temps de cuisson : 20 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d

Ingrédients :

Pour 4 personnes:

Salade:
- 4 pommes de terre
- 4 oeufs
- 3 tomates
- une poignée d'olives noires
- un bouquet de basilic

Vinaigrette :
- 3 cuillères à soupe de vinaigre
- 6 cuillères à soupe d'huile
- sel et poivre
- 1 gousse d'ail

Préparation de la recette :

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre dans leur pelure 20 mn à l'eau salée
Préparez les oeufs durs: faites bouillir de l'eau puis mettez les oeufs dans l'eau durant 10 minutes.
Lavez les tomates, coupez les en quartiers, épépinez-les.
Lavez les feuilles de basilic.
Préparez l'assaisonnement avec les ingrédients indiqués.

Quand les pommes de terre sont cuites, laissez-les tiédir afin d'éviter les brulures, pelez-les et coupez-les en dés. Mettez-les dans un saladier avec les tomates, les oeufs et les olives.
Ajoutez votre sauce et mélangez ou bien laissez nature pour permettre que chacun de vos convives asaisonne à son goût.

Hachez le basilic aux ciseaux sur la salade et servez aussitôt.

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