Cuisine
Tian de légumes
Recette déposée par
- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 50 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Tian de légumes
Tian de légumes
Ingrédients :
- 500 g de tomates
- 4 courgettes
- 2 gros oignons
- 2 aubergines
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 50 g de fromage r,pé
- sel, poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préparation:
- Lavez et détaillez les tomates en rondelles.
- Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles.
- Pelez et hachez les oignons.
- Lavez les aubergines et coupez-les en rondelles.
- Faites revenir les oignons dans un peu d'huile.
- Dans un plat, posez tous les oignons, ajoutez une couche d'aubergines, salez et poivrez.
- Ajoutez une couche de tomates, puis une couche de courgettes.
- Salez et poivrez, arrosez avec le reste d'huile d'olive.
- Saupoudrez de fromage r,pé. Mettez au four et laissez cuire 30 minutes à 350 F/180 C( T/6).
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Préparer ou acheter des purées de légumes de 3 couleurs (exemple : carotte, céleri, brocoli).
