Cuisine
Bananes au chocolat
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 30 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Bananes au chocolat
Bananes au chocolat
- 4 bananes
- 200 g de chocolat fondant
- une noix de beurre
- 3/8 de tasse d'eau (95 ml)
- 3/4 de tasse de liqueur ou de rhum (190 ml)
- 50 g de beurre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Faites chauffer l'eau avec la noix de beurre.
Ajoutez-y le chocolat et laissez-le fondre.
Parfumez avec le rhum.
2/ Epluchez les bananes et faites-les dorer dans une poêle contenant du beurre chaud. Disposez-les sur le plat de service, puis nappez-les de chocolat.
Servez aussitôt.
Notes :
Vous pouvez flamber les bananes au rhum avant de les napper de sauce au chocolat.
De la crème Chantilly dressée à la douille complètera agréablement ce dessert délicieux et rapide.
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4 bananes 100 g de chocolat 3 cuillères à soupe d'eau 1 cuillère à soupe de sucre fin 1/2 tasse de crème fraîche 1 paquet de sucre vanillé 1 verre de liqueur à l'orange
* 1 p,te brisée * 250 grammes de chocolat noir * 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre * 4 jaunes d'oeuf * sel *...
