Cuisine
Glace au miel facile
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Glace au miel facile
Glace au miel facile
- 600g de lait
- 40g de lait en poudre
- 65g de beurre
- 3 jaunes d'oeuf
- 70g de sucre
- 150g de miel d'acacia
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Faites bouillir le lait en poudre et le beurre, puis versez sur les jaunes blanchis avec le sucre et laissez cuire à la nappe (82/85°C).
2/ Ajoutez le miel, hors du feu,puis laissez maturer.
3/ Turbinez le tout, puis placez au congélateur.
Votre glace au miel est prête, bonne dégustation!
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1 litre de crème fraiche liquide 300 grammes de miel de fleurs
- Un demi litre d'eau minérale - 150 grammes de sucre - 1 cuillère à café de thé vert - 3 belles branches de menthe fraiche
- 1/4l de lait - 150g de sucre - 30g de café instantané - 400g de crème fleurette - 5 jaunes d'oeuf - 4 blancs d'oeuf
- 240 g de chocolat amer - 150 g de beurre - 200 g de crème fleurette - 200 g de sucre en poudre - 7 oeufs
