Cuisine
Tarte aux pommes et romarin
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- Temps de cuisson : 30 Minutes
- Temps total : 30 Minutes
- Coût : moins de 3€ par personne
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 6
Tarte aux pommes et romarin
Tarte aux pommes et romarin
Pour une tarte de 30 cm de diamètre :
- 6 pommes
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre
- 5 brins de romarin frais
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1.Préchauffer le four à 200 C (th 7 )
2.Dérouler la pâte feuilletée
Placer dans un moule à tarte de 30 cm de diamètre avec son papier sulfurisé.
Peler et couper les pommes en fines tranches.
Effeuiller le romarin
3. Répartir les tranches de pommes sur le fond de pâte en tassant.
Saupoudrer de sucre, parsemer de noisettes de beurre pour 50 g.
Faire cuire 20 min au four
Parsemer de romarin
Et 50 g de beurre en copeaux et laisser cuire encore 10 min
Servir chaud ou tiède
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- 1 pâte feuilletée de 500 g. environ - 4 pommes - 6 g. de sucre glace - 5 cl de caramel liquide - Glace vanille Chantilly - 40 g. de sucre roux
Ingrédients pour 6 personnes : - 150 g de Comté en cubes - 100 g de beurre - 200 g de crème fouettée - 2 échalotes - sel - poivre - noix de muscade - 8 pommes de terre - 300 g de...
Pour la pâte : -250g de farine -125g de beurre -une pincée de sel -1/2 verre d'eau tiède Pour la tarte : -4 pommes -100g de noisettes -40g de vergeoise (sucre roux)
- 4 pommes - 5 Cuillères à soupe de Confiture rhubarbe (type Lucien Georgelin) - 5 Cuillères à soupe de Confiture noisette (type Lucien Georgelin) - 1 pâte feuilletée