Brownies recette classique
- 125g de beurre
- 150g de sucre
- 4 oeufs
- 125g de chocolat
- 50g de farine
- levure
- sucre glace
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Préchauffez votre four thermostat 6 - 7 (180°-200°).
2/ Faites fondre le beurre dans une casserole à feu très doux.
3/ Mélangez dans une terrine le beurre fondu avec le sucre.
4/ Rajoutez les oeufs.
5/ Dans une casserole à feu très doux, faites fondre le chocolat découpé en carrés, puis rajoutez-le à votre mélange.
6/ Rajoutez la farine mélangée au sel et à la levure.
7/ Mélangez bien le tout (50 tours)
8/ Mettez le mélange dans un moule bien beurré. L'idéal est d'utiliser un moule carré en céramique format 20 x 25 centimètres environ.
9/ Mettez au four 30 à 35 minutes. Le brownie ne doit surtout pas être trop cuit.
10/ Laissez refroidir, saupoudrez-le de sucre glace pour avoir un dessus blanc plus présentable et découpez-le en morceaux carrés (par exemple 2 centimètres par 2 centimètres).
Liste des recettes similaires à : Brownies recette classique
- 175g de farine - 200g de sucre - 4 oeufs - 200g de chocolat noir - 250g de beurre
125g de chocolat noir 200g de beurre 200g de sucre en poudre 2c à soupe de farine 4 oeufs 100g de cerneaux de noix sucre glace
- 2 poivrons rouges - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 1 poignée de persil - 150 g de flocons de quinoa - 1 grosse c. à c. de paprika - 3 oeufs - 4 c. à s. de pignons ou de graines de tournesol - huile...
400 g de spaghettis de kamut 700 g de potiron huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée, 2 échalotes émincées sel aux herbes (ou du miso) 2 cuillères à soupe de sésame 100 g de tofu nature coupé en dés
