>> Recherche avancée

Recettes



Moules Poulettes

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

    Recette déposée par Delices-defrance

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps de cuisson : 10 Minutes
  • Temps total : 40 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : 6

Ingrédients de la recette : Moules Poulettes

- 1/2 l de vin blanc
- 60 g d'échalotes
- 1 bouquet garni
- 4 l de moules
- 2 dl de crème fraiche
- le jus d'1/2 citron
- 30 g de persil
- poivre

Préparation de la recette : Moules Poulettes

1/ Mettre dans une casserole le vin blanc, les échalotes hachées, le bouquet garni et faire bouillir.

2/ Ajouter les moules grattées et lavées. Laisser cuire jusqu'à ouverture des moules

3/ Retirer les moules du jus de cuisson et les maintenir au chaud.

4/ Filtrer le jus de cuisson et faire réduire..

5/ Ajouter la crème fraiche, le jus de citron et le persil haché.

Laisser cuire 3 minutes. Poivrer. Napper les moules et servir.

Mon livre de recette
Recette similaires
Toutes
les recettes

L'avis des internautes sur la recette :

Moules Poulettes

Il n´y a pas encore de commentaires

Ajouter un commentaire à la recette :

Moules Poulettes

Pour déposer un commentaire avec votre pseudo, merci de vous identifier

Objet du commentaire :

 
Inscrivez-vous

- Recevez une nouvelle recette chaque jour.

- Gagnez des cadeaux en participant à nos jeux concours.

- Participez à la vie de la communauté.
tartare au saumon

Tartare de saumon

Pendant l'été, vous êtes plutôt :

Barbecue

Pique-nique

Terrasse d'un restaurant

Purée de châtaignes - Purée maison - Sauce barbecue pour grillades (BBQ) - Potage velouté aux asperge vertes - Jardinière de légumes - Brochettes de crevettes - Crêpes - Pâte à ravioli maison - Calamars à la plancha - Courgettes gratinées au four

De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.