Cuisine
Nuit de chine
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- Temps de préparation : 10 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 20 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : facile
- Nombre de personnes : n/d
Nuit de chine
Nuit de chine
3cl de crème fraiche
3cl de sirop d'érable
1tasse de thé de chine
Xavier
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
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600 g de boeuf tendre (rumsteck, bavette) 2 c à soupe de citronnelle hachée (préalablement gonflée à l'eau tiède) 2 gousses d'ail écrasées 1 oignon 1 pincée de glutamate sel 1 pincée de cinq-épices
1 kg de boeuf, 10 brins de coriandre ou de persil 2 tiges de scléranthe zeste de citron vert 5 gousses d'ail sucre nuoc mam 5 petits poivrons broyés jus de citron vert piments rouges hachés
Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients pour 4 personnes : - abattis de 1 ou 2 poulets - 1 carotte - 1 bouquet garni - 1 oignon - 2 clous de girofle - 1 poireau - 1...
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