Cuisine
Oeufs brouillés aux morilles
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- Temps de préparation : 5 Minutes
- Temps de cuisson : 10 Minutes
- Temps total : 15 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : 4
Oeufs brouillés aux morilles
Oeufs brouillés aux morilles
- 150g de morilles fraiches
- 6 oeufs
- 1 cuillère d'huile
- 30g de beurre
- Ciboulette
- 1/2 verre de lait
- Sel et poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Laver les morilles et les faire suer.
2/ Battre les oeufs et le lait en omelette.
3/ Faire chauffer la matière grasse dans la poêle et y faire rissoler les morilles égouttées et épongées avec du papier absorbant.
4/ Verser la préparation dessus et laisser juste prendre en remuant.
5/ Saupoudrer de ciboulette coupée avec des ciseaux.
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