Recettes



Emincé de boeuf aux petits légumes

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 30 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 35 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : très facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Emincé de boeuf aux petits légumes

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Emincé de boeuf aux petits légumes

Pour 4 personnes :
75 g de beurre,
750 g de filet de boeuf,
4 fonds d'artichauts surgelés,
150 g d'oignons grelot surgelés,
4 carottes,
4 navets,
250 g de pois gourmands,
4 petites courgettes,
3 c. à soupe d'huile d'olive,
sel, poivre du moulin

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Emincé de boeuf aux petits légumes


Peler les carottes et les navets.
Retirer les bouts des pois gourmands, ôter les extrémités des courgettes. Laver tous les légumes. Couper les carottes et les courgettes en tronçons et les navets en quartiers.
Porter à ébullition une casserole d'eau. Y faire cuire tous les légumes (y compris les fonds d'artichauts) pendant dix minutes. Les égoutter.
Couper les fonds d'artichauts en grosses lamelles. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse ou un wok. Y jeter tous les légumes et les faire cuire dix minutes en remuant régulièrement.

Saler et poivrer. Couper le filet de boeuf en belles lamelles. Faire chauffer le beurre dans une poêle antiadhésive, y faire saisir rapidement les lamelles de boeuf. Saler et poivrer. Dresser boeuf et légumes sur les assiettes de service. Servir immédiatement.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Emincé de boeuf aux petits légumes

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Sauté d'onglet de boeuf aux petits légumes

- 800 gr d'onglet de boeuf de Chalosse - 2 carottes - 2 courgettes - 200 gr de pois gourmands - 1 cuillères à soupe de gingembre frais haché - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 3 cuillères à soupe d'huile...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
pave de cabillaud aux petits legumes
Recettes de Cuisine :

Pavés de cabillaud aux petits légumes

Pavés de cabillaud aux petits légumes. (215 kilocalories / personne) - 6 pavés de cabillaud - 150 grammes de courgettes - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 2 bottes de carottes nouvelles - 20...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
rôti de dinde
Recettes de Cuisine :

Rôti de dinde aux petits légumes

- 1 rôti de dinde - 1 botte de navets - 200g de carottes - 200g de haricots verts - 1 botte d'oignons grelots - 200g de pois gourmands - 200g de petis pois - 1 cube de bouillon de volaille - 3 gousses...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

Émincée de boeuf aux légumes anisés

Poivron rouge : 1 petit Fenouil : 1 bulbe Navets : 2 Petits oignons blancs : 4 Céleri : 1 branche Courgettes : 2 Carottes : 4 Rumsteck : 400 g Huile d'olive : 1 cuil à soupe Piment d'Espelette...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 221 article(s) ayant un rapport

Purée maison - Sauce au yaourt - Fondant au chocolat - Pâte à ravioli maison - Côte de boeuf à la Plancha - Sauce curry - Crumble de courgettes - Courgettes gratinées au four - Jardinière de légumes - Sauce hollandaise facile


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.