Cuisine
Pâtés chauds
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- Temps de préparation : 20 Minutes
- Temps de cuisson : 40 Minutes
- Temps total : 1h00
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Pâtés chauds
Pâtés chauds
Ingrédients : pour 4 personnes
500 gr de porc haché
2 oignons
2 gousses d'ail hachées
3 jaunes d'oeufs
2 paquets de p,te feuilletée
1 cuillerée à soupe d'huile de sésame
sel
poivre
un peu de farine
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Préparer la farce : émincer les oignons et les faire dorer à la poële. Mélanger le porc haché, l'ail, les oignons dorés,le sel, le poivre et l'huile de sésame.
Préchauffer le four à 180 ° C (thermostat 6).
Etaler la p,te feuilletée sur le plan de travail légèrement fariné. Y découper des cercles de 5cm de diamètre à l'aide d'un petit moule à tartelettes ou d'un verre.
Sur un disque de p,te, déposer 1 cuillerée de farce. Recouvrir avec un autre disque.
Presser le tour pour faire bien adhérer les 2 cercles. Badigeonner de jaune d'oeuf avec un pinceau.
Cuire à four moyen 35 à 40 minutes et servir chaud.
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