Recettes



Milanaise aux herbes et au citron

Recette déposée par Délices de France

  • Temps de préparation : 25 Minutes
  • Temps de cuisson : 5 Minutes
  • Temps total : 30 Minutes
  • Coût : n/d
  • Difficulté : facile
  • Nombre de personnes : n/d
Aucune image

Milanaise aux herbes et au citron

Noter la recette
Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !

Les ingrédients pour :
Milanaise aux herbes et au citron

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de veau très fines
- chapelure
- farine
- 1 oeuf
- 1 branche de romarin, de thym, de basilic
- 10 brins de ciboulette
- 1 citron non traité et lavé
- 4 petites courgettes très fraîches
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 1 c. à soupe de crème fraîche
- 2 c. à soupe d'huile d'arachide
- 1 noix de beurre
- sel, poivre

Convertisseur de mesures :

SolidedeenRésultat
LiquidedeenRésultat
TempératuredeenRésultat


Préparation pour :
Milanaise aux herbes et au citron


Lavez et grattez les courgettes.
Tranchez-les très finement au robot.

Effeuillez le romarin, le thym et le basilic.
Hachez les herbes, r,pez la peau du citron.

Passez les escalopes dans la farine, puis dans l'oeuf battu, et enfin dans la
chapelure mélangée aux herbes et au zeste de citron r,pé.

Faites chauffer l'huile d'arachide et le beurre et faites dorer les escalopes 2 minutes environ de chaque côté.

Battez ensemble le vinaigre, l'huile d'olive et la crème, ciselez la ciboulette.

Mélangez les courgettes à cette sauce, salez et poivrez.

Servez les escalopes bien dorées, agrémentées de quelques gouttes de citron et accompagnées de courgettes.

Recettes Similaires :

Liste des recettes similaires à : Milanaise aux herbes et au citron

Aucune image
Recettes de Cuisine :

Omelette au jambon et aux herbes

- 1/4 tasse de jambon cuit, finement haché (65 g) - 1 bouquet de cresson, haché finement - 1 c. à soupe de beurre (15 ml) - Sel et poivre - 3 oeufs - Feuilles de cresson frais et rouleaux de jambon, pour décorer

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
recette tarte fraises thym
Recettes de Cuisine :

Tarte aux fraises et au thym citron

Pâte : - 250 g de farine - 125 g de beurre 20 g pour la tourtière - 1 pincée de sel - 30 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 jaunes d'oeuf - 1 branche de thym citron bien frais

Note : 4 sur 5 | 3 votes 4 sur 5 | 3 votes 4 sur 5 | 3 votes 4 sur 5 | 3 votes 4 sur 5 | 3 votes
poivrons farcis au riz et aux herbes
Recettes de Cuisine :

Poivrons farcis au riz et aux herbes

- 6 cuillères à soupe d'huile - 1 gros oignon, finement émincé - 250 g de riz arborio, ou de riz rond à dessert - sel et poivre - 1 cuillère à café de sucre - 1/2 cuillère à café de cannelle - 1/4 de...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Aucune image
Recettes de Cuisine :

OEufs cocotte aux herbes et au vinaigre

- 4 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc - 100 g de crème fraîche - 60 g d'emmental râpé - 20 g de beurre - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe de cerfeuil - 1 cuillère à café d'estragon - 1...

Note : Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette ! Donnez la première note à cette recette !
Liste des recettes similaires :
 
Elle vidéos

Cuisine

Réaliser un bouillon de légumes

Voir toutes les vidéos

Voir les 189 article(s) ayant un rapport

Brochette de Saint-Jacques - Pâte à pizza - Aiguillettes de poulet au curry - Côte de boeuf à la Plancha - Chou-fleur vapeur - Beignets natures - Pâte à crêpes pour la créperie - Jardinière de légumes - Sauce pour saumon - Sauce champignons


 
De la recette de la ratatouille à celle du gateau au chocolat en passant par les recettes entrees, composez votre menu du jour grâce aux idées recettes de cuisine de Delices-Defrance.com. Découvrez les recettes minceur ainsi que les recettes rapides à réaliser comme les hamburgers ou les recettes salades.