Cuisine
Poulet des tropiques
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- Temps de préparation : 15 Minutes
- Temps de cuisson : 15 Minutes
- Temps total : 30 Minutes
- Coût : n/d
- Difficulté : très facile
- Nombre de personnes : n/d
Poulet des tropiques
Poulet des tropiques
3 blancs de poulet
1 cuillerée à soupe d'huile
1 cuillerée à soupe de fleur de maïs Maïzéna
1 cuillerée à soupe de vinaigre de Xerès
4 cuillerées à soupe de jus d'ananas
4 cuillerées à soupe d'eau
1 verre d'ananas en morceaux égouttés
1 cuillerée à café de miel
Quelques feuilles de persil
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Découper le poulet en petits morceaux, mettre l'huile dans une grande poêle et faire chauffer à feu moyen.
Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré de tous les côtés.
Dans un bol, préparer une sauce en mélangeant la fleur de maïs, le vinaigre de Xerès, le jus d'ananas, l'eau et miel.
Ajouter au poulet cette sauce en remuant jusqu'à ce qu'elle épaississe et se mette à bouillir.
Verser les morceaux d'ananas et mélanger bien tous les ingrédients.
Porter à ébullition en remuant.
Servir avec des pommes de terre cuites au four ou du riz nature.
Liste des recettes similaires à : Poulet des tropiques
- 250 g d'escalope de poulet (un peu plus d'1/2 lbs) - 3 cuillères à soupe de rhum - 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide - 10 cl de lait de coco (2/5 de tasse) - 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
7 ml (1 1 1/2 c. à thé) de thym séché 7 ml (1 1 1/2 c. à thé) de cassonade 5 ml (1 c. à thé) de paprika 5 ml (1 c. à thé) de cumin 5 ml (1 c. à thé) de curcuma 2 ml (1/2 c. à thé) de
- 300 g de fromage blanc en Faisselle 6% - 200 g de grosses crevettes - 200 g de miettes de crabe - 100 g de mayonnaise - 1 citron vert - 1 baguette de campagne
pour 4 : - 4 blancs de poulet sans la peau - 4 cs de graines de sésame - 50 g de beurre fondu - 4 cs de sauce de soja - 10 cl de vin blanc sec - 1 cc de moutarde - 1 cs d'estragon haché - poivre
