Aiguillettes de poulet au curry
- 500 gr de blancs de poulet
- 2 oignons blancs
- 1 poivron rouge
- 3 cuil à crème fraîche allégée
- 1 cuil à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuil à café de curry en poudre
- sel et poivre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
1/ Coupez les blancs de poulet en fines lamelles. Pelez et émincez l'oignon grossièrement. Retirez le pédoncule et les graines du poivron et taillez-le en lanières.
2/ Dans une poêle, faites chauffer l'huile et laissez dorer la viande et les oignons. Ajoutez les lanières de poivrons et prolongez la cuisson sur feu moyen 10 mn.
3/ Déglacez les sucs de la viande avec la crème fraîche, assaisonnez et saupoudrez de curry. Servez vos aiguillettes de poulet au curry.
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