Mousse glacée légère à la mangue
- 2 mangues bien mûres
- 200 g de fromage blanc à 0%
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade
- 1 clou de girofle en poudre
- 2 blancs d'oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
| Solide | de | en | Résultat |
| Liquide | de | en | Résultat |
| Température | de | en | Résultat |
Pour faire votre mousse glacee legere a la mangue :
1/ Mixer la chair des mangues dans un mixeur.
2/ Ajouter le fromage blanc, le sucre vanillé et les épices.
3/ Monter les blancs en neige en ajoutant progressivement le sucre.
4/ Incorporer les blancs à la préparation mangues fromage blanc.
5/ Garnir 4 coupes de ce mélange.
6/ Mettre au congélateur pendant 2h.
Vous pouvez servir votre mousse légère à la mangue.
Liste des recettes similaires à : Mousse glacée légère à la mangue
- 3 jaunes d'oeufs - 2 dl de crème - 2 dl de jus de mandarine - 2 c à s de Grand Marnier Sirop : - 50 g d'eau - 75 g de sucre
- 2 mangues - 1/2 jus de citron - 2 feuilles de gélatine - 4 blanc d'oeufs - Du sucre édulcorant
- 1 paquet de fromage à la crème - 1 boîte d'Eagle - 1 tasse de bonbons rigide (selon vos goûts) - 2 tasses de crème fouettée
- Le jus de 5 citrons - 1 zeste de citron non traité - 4 blancs d'oeufs - 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses
